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HARSHMA
Gravata borboleta atum florentino
Uma versão elegante de caçarola de atum.Um molho pesto cremoso com espinafre, macarrão gravata e atum.Serve com pão francês quente e vinho para um elegante "prato quente".
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
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Em uma panela grande, derreta a margarina em fogo médio-alto. Adicione o mix de leite e molho pesto; leve para ferver mexendo sempre com um batedor de arame até bem misturado e ferver.Reduza o fogo e adicione o espinafre e os cogumelos.Meixe por 3 a 4 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Adicione macarrão cozido, atum e tomate, mexendo delicadamente para cobrir. Cozinhe por 3 a 5 minutos até que esteja completamente aquecido.
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