Gravata borboleta atum florentino

Name: gravata borboleta atum florentino
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 grama) pacote farfalle (gravata borboleta) macarrão; 1 colher de sopa de margarina; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite; 1 pacote de molho pesto cremoso (34 gramas); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de espinafre fresco, enxaguado e em fatias finas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cogumelos frescos fatiados; 3 (142 gramas) enlatam o atum, drenado; 3 tomates roma (ameixa) picados

Uma versão elegante de caçarola de atum.Um molho pesto cremoso com espinafre, macarrão gravata e atum.Serve com pão francês quente e vinho para um elegante "prato quente".

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; drenar.
Em uma panela grande, derreta a margarina em fogo médio-alto. Adicione o mix de leite e molho pesto; leve para ferver mexendo sempre com um batedor de arame até bem misturado e ferver.Reduza o fogo e adicione o espinafre e os cogumelos.Meixe por 3 a 4 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione macarrão cozido, atum e tomate, mexendo delicadamente para cobrir. Cozinhe por 3 a 5 minutos até que esteja completamente aquecido.