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Tracie Borrero
Peixe em molho vermelho
Uma típica receita sefardita servida fria na Páscoa.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande, misture a salsa, pimentão, sal, pimenta, molho de tomate e tomate fresco.Trazer a ferver.Adicione cenouras, aipo e alho.Cozinhe até as cenouras são cozidos, mas ainda firme.
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Mexa em um pouco de água e suco de 1 limão.Ligue os peixes na panela sem mexer.Basta peixe com .Adicione açúcar.
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Quando o peixe estiver cozido, retire do fogo.Deixe esfriar e sirva frio
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Nutrição
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