Bolinhos de molusco do grammy

Name: bolinhos de molusco do grammy
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: óleo para fritar; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amêijoas picadas; pimenta preta moída a gosto

Amêijoas picadas são a estrela saborosa nestes bolinhos de mariscos dourados.

Ingredientes

óleo para fritar
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó

1 ovo
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amêijoas picadas
Pimenta preta moída a gosto

preparação

Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela grande a 190 graus (190 C). Bata a farinha e o fermento juntos em uma tigela; deixou de lado.
Bata o ovo em uma tigela separada até ficar homogêneo.Mexer as amêijoas picadas e pimenta preta a gosto.Mova a farinha para formar uma massa.
Solte os bolinhos no óleo quente pelo heaping tablespoonful.Fry até dourar em ambos os lados, cerca de 1 minuto por lado. Treine em um prato de papel toalha-alinhado para servir.