Gratin de vegetais de raiz com alecrim

Name: gratin de vegetais de raiz com alecrim
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Ingredients: 1 cebola pequena picada; 1 colher de sopa de manteiga; 1 dente de alho picado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 4,5 colheres de chá de alecrim fresco picado ou 4,5 colheres de chá de alecrim seco esmagado; 1 colher de sopa de manjericão fresco ou 1 colher de chá de manjericão seco; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 1/2 colher de chá de cominho; 1 batata doce média, descascada e fatiada; 2 nabos médios, descascados e em fatias finas; 1 batata doce média, descascada e fatiada

Você encontrará este gratinado cremoso que lhe dará todos os sabores ricos que você deseja em uma refeição em clima frio. Use um cortador de bandolim nas raízes para acelerar a preparação. - Rachel Dueker, Salem, OR

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira pequena, refogue a cebola na manteiga até ficar macia. Adicione o alho; cozinhe 1 minuto a mais.Mexa no creme de leite, creme de leite, alecrim, manjericão, sal, pimenta e cominho.Trazer a ferver suave.Remover do calor; esfriar por 10 minutos.
Camada da metade das batatas, nabos e batata-doce em uma assadeira untada com 8 in.square; despeje metade do molho por cima. Repita as camadas.
Cubra e leve ao forno a 350 ° por 45 minutos.Uncover; assar 10-15 minutos mais ou até borbulhante e as batatas são macias.Deixe repousar por 10 minutos antes de servir.