Grão de bico torrado com especiarias indianas

Name: Grão de bico torrado com especiarias indianas
Cook time: 25 min
Total time: 155 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo grão de bico enlatado, lavado e escorrido; 1 colher de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de açúcar mascavo; 1 1/2 colheres de chá de cominho; 1/2 colher de chá de coentro moído; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá garam masala; Pimenta preta moída de 2,5 centímetros; 2,5 centavos de pimenta caiena, ou a gosto; 1/2 colher de chá de sal ou a gosto

Grão de bico torrado picante são nibbles nítidos, picantes.Este é um lanche que você pode se sentir bem sobre mastigando.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C) .Line uma assadeira com papel alumínio.
Misture o grão de bico, suco de limão, azeite, açúcar mascavo, cominho, coentro, canela, garam masala, pimenta preta, pimenta caiena e sal em uma tigela. Espalhe a mistura de grão de bico em uma única camada sobre a assadeira preparada.
Assar no forno pré-aquecido até que o grão de bico é marrom escuro em pontos, crocante, e encolheu um pouco, 25 a 30 minutos, mexendo na metade do tempo de cozimento.Arrefecer a temperatura ambiente antes de servir.