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Janberet
Granola do chef john
Não há melhor maneira de desfrutar de frutas doces, suculentas e de fim de verão do que um parfait com iogurte e granola caseira crocante.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 120 graus (120 C) .Line uma assadeira com um revestimento de silicone.
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Combine açúcar mascavo, xarope de bordo, óleo e sal em uma tigela. Adicione aveia, amêndoas, sementes de abóbora e coco. Misture bem, certificando-se todos os ingredientes são revestidos uniformemente.
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Despeje em assadeira preparada e distribua em uma camada uniforme.
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Asse no forno pré-aquecido por 1 hora, mexendo a cada 10 a 15 minutos levemente com os dentes de um garfo para que a mistura tostar uniformemente e granola é marrom dourado.
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Despeje em uma tigela e, enquanto a mistura ainda está quente, misture as passas. Legal. Armazene em um recipiente hermético até que esteja pronto para uso.
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