Panquecas snickerdoodle

Name: panquecas snickerdoodle
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Massa:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de creme de tártaro; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal marinho; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; 1 ovo; 5 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Cobertura:; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 1 colher de chá de canela em pó; 5 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 (198 gramas) pode chantilly (opcional)

Inspirado por cookies snickerdoodle, estas panquecas de pequeno-almoço rápidas e fáceis são feitas de uma massa de canela e coberto com açúcar de canela.

Ingredientes

preparação

Combine farinha, açúcar mascavo, 2 colheres de chá de canela, creme de tártaro, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela com um batedor.
Combine leitelho, ovo, manteiga e extrato de baunilha em uma tigela pequena. Bata para quebrar o ovo.Despeje na mistura de farinha e mexa até massa é espumosa e apenas combinada.
Bata o açúcar branco e 1 colher de chá de canela juntos em uma tigela pequena.
Aqueça uma chapa antiaderente grande em fogo médio-baixo.Despeje Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo massa sobre a chapa e cozinhe até formar bolhas e as bordas estiverem secas, 3 a 4 minutos.Vire e cozinhe até dourar no outro lado, 2 a 3 minutos. Repita com a massa restante.
Pincele as panquecas com as 5 colheres de sopa de manteiga. Espalhe cada uma com 1 colher de chá da mistura de canela e açúcar. Encha com chantilly.