Pão francês torrada francês

Um dos melhores usos para o pão Português é em pão francês assado.Porque o pão é tão leve que absorve um monte de massa e se torna muito frágil para pan- fritar.Assim ... assar é a resposta.Serve a torrada francesa com xarope de bordo.

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Misture os ovos, leite, açúcar, canela, noz-moscada e casca de laranja em uma tigela média.
Corte o pão em sete ou oito fatias e coloque-as, sobrepostas, em uma assadeira grande.
Despeje a mistura de ovos sobre o pão, cobrindo cada fatia. O pão não deve estar totalmente submerso; as partes superiores devem ficar torradas e crocantes.
Pontilhe o pão com a manteiga. Bata a torrada francesa no forno por 35 a 45 minutos até que o creme esteja pronto. Reserve imediatamente.