Granola de pecan de coco

Name: granola de pecan de coco
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Cups, 20
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro de aveia integral; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo flocos de coco, sem açúcar; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo metades de nozes; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo metades de noz; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; 1 colher de chá de sal marinho; 1 colher de sopa de canela; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; Óleo de coco de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 325 graus.
Coloque nozes e nozes em um saco plástico e esmague com um martelo ou um rolo.
Em uma tigela grande misture mingau de aveia, flocos de coco, nozes e nozes trituradas e passas.
Em uma tigela menor misture o óleo de coco, mel, açúcar mascavo, canela e sal.
Despeje a mistura de mel sobre a mistura de aveia e mexa até ficar bem revestido.
Espalhe granola em uma panela grande e coloque no forno pré-aquecido.
Asse por 30 minutos mexendo a cada 10 para que a granola não queime.
Deixe esfriar na assadeira e guarde em um recipiente hermético por até um mês.
Nota: Quando você remover a granola do forno será marrom, mas não nítido.Ele vai crisp-se como esfria.Eu agito a cada 15 minutos enquanto esfria porque começa a grudar juntos.