Torta de pastelaria inglesa

Name: torta de pastelaria inglesa
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 muffins ingleses; 227 fatias de bacon canadense, cerca de 113 gramas; 1 cebola grande, descascada e fatiada; 1 colher de sopa de manteiga; 7,66 maçãs tart, como Granny Smith, fatias de 2/3 centímetros (deixa a casca); 1 colher de sopa de açúcar mascavo; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo metade e meia; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de mostarda Dijon

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Ingredientes

preparação

Coloque o forno na posição mais baixa.
Bolinhos fritos e torrados.
Pulverize frigideira antiaderente com spray de cozinha e coloque em fogo alto. Bacon frito apenas até começar a dourar, cerca de 1 minuto de cada lado.
Retire o bacon da frigideira e escorra.
Arrume as metades de muffin torradas na assadeira ou na travessa de aço inoxidável e coloque uma fatia de bacon em cada metade. Coloque-a no forno para manter o calor.
Limpe a frigideira e coloque em fogo baixo. Adicione a manteiga para derreter.
Adicione as fatias de cebola e refogue 3 minutos.
Adicione fatias de maçã à frigideira. Polvilhe com açúcar granulado e eleve o calor a med-high. Cozinhe até que as maçãs e as cebolas estejam macias, cerca de 5 minutos.
Espalhe maçãs e cebolas uniformemente sobre os queques com cobertura de bacon. Retorne ao forno para manter-se aquecido.
Misture metade e metade, açúcar mascavo e mostarda.
Despeje este na mesma frigideira e leve quase a ferver em fogo médio, mexendo sempre.Cozinhe por mais 1 minuto, mas não deixe ferver.
Transfira 2 metades de muffin para cada prato de servir individual, cobertura com muitas maçãs e cebolas.Top com molho e sirva imediatamente.