Granola de baunilha de maçã baixa cal

Name: granola de baunilha de maçã baixa cal
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 14 cups, 28
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farelo de aveia; Uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo cereais de arroz tufado (simples, como Arrowhead Mills inchado arroz integral); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farelo de aveia; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas fatiadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de gergelim (cru e sem sal); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de girassol (cruas e sem sal); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de abóbora cruas (sem sal); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coco em flocos sem açucar; 1 colher de sopa de canela; 60 litros de óleo de farelo de arroz (você pode substituir qualquer óleo vegetal leve); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo xarope de bordo; Concentrado de suco de maçã de 60 litros; 1 colher de sopa de baunilha; 1/2 colher de chá de stevia em pó (eu uso extrato de stevia puro da marca KAL); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tâmaras cortadas (ou maçãs secas, passas ou outros frutos secos)

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos, exceto estévia e datas.No copo de medição de vidro, misture o óleo, xarope de bordo, concentrado de suco de maçã, baunilha e extrato de estévia.Drizzle sobre ingredientes secos e misture bem até uniformemente umedecido.
Use spray de cozimento em duas panelas de cozimento 9 "x12" e espalhe granola misturar uniformemente entre as duas panelas. Bake 15 minutos, mexa, reduza o fogo a 300 e asse por mais 10 - 20 minutos, mexendo a cada 10 minutos até que a cor e crocância se adapte a você.Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos antes de mexer nas datas ou maçãs.Armazenar em um recipiente bem selado.Vai manter em uma bancada por 2 - 3 semanas; se você quiser que durar mais do que isso, deve ser refrigerado.