Granola de amêndoa e mirtilo

Name: Granola de amêndoa e mirtilo
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 cups, 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farelo de aveia; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farelo de aveia; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de linho moídas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gérmen de trigo; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo amêndoas, cru (eu uso fatias); 1/2 colher de chá de sal (eu uso kosher); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 3 colheres de sopa de óleo de canola; 60 litros de água; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mirtilos secos

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 300.
Em uma tigela de tamanho médio, misture a aveia, o farelo de aveia, o linho moído, o gérmen de trigo, as amêndoas e o sal.
Em uma panela, leve mel, açúcar mascavo, baunilha, óleo de canola e água a uma bolha em fogo baixo.
Despeje a mistura de mel sobre a mistura de aveia, usando uma espátula para raspar até a última gota e misture até que a aveia esteja uniformemente umedecida.
Espalhe a aveia em 2 pratos de caçarola 9x13 não torrados e leve ao forno a 300 por 20 min, mexendo duas vezes.
Cool completamente adicionar blueberries.
Pode ser armazenado em um recipiente selado por até duas semanas.Granola irá manter mais tempo no congelador.