Granola crocante e deliciosa

Name: granola crocante e deliciosa
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro de aveia grossa; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo sementes de girassol descascadas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo sementes de abóbora descascadas; 2 colheres de sopa de sementes de gergelim; 2 colheres de sopa de sementes de linho; 1 colher de sopa de germe de trigo; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo cerejas secas picadas; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo molho de maçã sem açúcar; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo xarope de bordo puro; 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Depois de procurar por uma receita de granola mais saudável, eu belisquei alguns para diminuir o açúcar. Eu uso sementes em vez de nozes devido a alergias. Ainda muito crocante, delicioso e satisfatório! Mude as frutas secas para o seu gosto (mirtilos, cerejas, cranberries, damascos, etc.).

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C).
Linha 2 assadeiras com papel manteiga.
Combine aveia, sementes de girassol, sementes de abóbora, sementes de gergelim, sementes de linhaça, gérmen de trigo, cerejas secas picadas, sal e canela em uma tigela grande.
Misture a compota de maçã, o xarope de bordo e a baunilha em uma tigela separada.
Despeje a mistura de molho de maçã sobre a mistura de aveia; misture até uniformemente revestido.
Espalhe a mistura sobre as assadeiras preparadas; suave em uma única camada fina.
Asse no forno pré-aquecido 20 minutos, mexa delicadamente para virar, e continue cozinhando até ficar crocante e dourado, mais 15 a 20 minutos.