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Lotay106
Grande bolo de ruibarbo rosa
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar em pó
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 4 gemas de ovos grandes, batidos
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite integral
- 1 colher de chá de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar em pó
- 3/4 litro de ruibarbo fatiado, cortado em pedaços de centímetro
- 1 pacote de morango Jello
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo marshmallows em miniatura
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar em pó
- Crème fraîche ou sorvete de baunilha (para guarnição opcional)
preparação
-
Unte e enfarinhe uma frigideira centífera. Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Em primeiro lugar faça a massa de bolo amarela. Usando um misturador de mão ou bata, bata o açúcar ea manteiga. Adicione as gemas, o leite e a baunilha até estarem completamente misturados. adicione farinha, fermento em pó e sal à tigela e misture até que esteja totalmente combinado.
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Distribua uniformemente o ruibarbo no fundo da assadeira untada. Espalhe o copo A com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar e o conteúdo do pacote de gelatina de morango no ruibarbo. Passe o marshmallow no topo do ruibarbo o mais uniformemente possível. , despeje a massa de bolo sobre todos os ingredientes. Tudo bem se alguns marshmallows passarem; será uma camada fina de massa.
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Asse por 35 a 45 minutos até que o bolo esteja pronto. Mexa completamente e peneire o açúcar de confeiteiro em uma peneira para espanar o topo do bolo. Reserve com creme de leite ou sorvete de baunilha.
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