Grande bolo de aniversário branco

Recentemente fiz este bolo para o aniversário de um amigo, e é uma receita antiga da década de 1950.Polvilhe com coco e cerejas maraschino picadas, se desejar.

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma panela de 23 x 33 cm.
Peneire a farinha do bolo, o fermento e o sal.
Em uma tigela grande, misture o encurtamento, o açúcar, as gemas e a baunilha; bata com misturador.Adicione a mistura de farinha peneirada alternadamente com leite em três partes; continue a bater até apenas misturado.Despeje a massa na panela preparada.
Asse por cerca de 35 minutos.Retire da panela, e deixe esfriar em uma grade.Gelo com Cobertura Fria Fervida.Polvilhe com coco e cerejas maraschino picadas, se desejar.