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Emilyinaustin
Goulash de carne fácil
"Encontrei a receita para este goulash de fogão há vários anos em um antigo livro de receitas", relata Phyllis Pollock, de Erie, Pensilvânia. "É realmente o local com pão caseiro da máquina de pão e um prato de maçã fria."
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo massa espiral não cozida
- Bife de lombo de vaca sem osso de 400 gramas, cortado em tiras de 0,125 polegada de espessura
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola média picada
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 lata (411 gramas) de tomates picados, não drenados
- 60 litros de água fria
- Caldo de carne com 1/4 litro de sódio reduzido
preparação
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
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Enquanto isso, em uma frigideira grande antiaderente, frite a carne em óleo por 4-5 minutos ou carne não é mais rosa.Adicione cebola e pimenta verde; cozinhe e mexa por 2 minutos.Molte em tomates, água, caldo de carne, vinagre e temperos.Barra para ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15 minutos
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Em uma tigela pequena, misture a farinha e água fria até ficar homogêneo.Adicionar a frigideira.Fazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Massa seca; mexa na mistura de carne.
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