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Kandi Brooks
Gorgonzola frita
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Ingredientes
- 680 gramas de batatas fritas congeladas
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite pesado
- 2 -3 colheres de sopa de queijo mussarela ralado
- 2 -3 colheres de sopa de queijo mussarela ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gorgonzola desintegrado
- Sal de 2,5 centimetros
- Pimenta fresca e rachada
preparação
-
Asse batatas fritas de acordo com as instruções da embalagem.
-
Enquanto as batatas fritas estão no forno, misture os queijos creme, romano e parmesão, sal, pimenta e noz-moscada em uma panela.
-
Aqueça o molho no meio, em seguida, adicione o queijo gorgonzola e salsa.
-
Calor para uma bolha (não ferver).
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Retire do fogo e misture o queijo mussarela para dar ao molho uma textura pegajosa.
-
Regue o molho sobre uma tigela grande de batatas fritas.
-
Decore com gorgonzola desintegrado, pimenta e salsa.
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