Gers ogely - bolo kuwaiti tradicional (sem óleo)

Name: gers ogely - bolo kuwaiti tradicional (sem óleo)
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10-12
Ingredients: 6 ovos (tamanho normal); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; 1 colher de chá de pó de cardamomo; 0.5 colher de chá de açafrão; 1 colher de chá de farinha de trigo; 1 colher de chá de farinha de trigo; 2 colheres de chá de óleo vegetal; 1 colher de sopa de sementes de gergelim

Esta receita da tia da minha mãe, o seu tradicional bolo do estilo kuwaitiano, a receita é muito fácil e o seu bolo isento de óleo, só você tem que ir bem antes e depois do cozimento. A melhor maneira de ter o bolo com uma xícara de chá.

Ingredientes

preparação

-10) Pré-aqueça o forno a 170 graus (180 C). Unte e enfarinhe uma assadeira redonda de 23 centímetros com um furo médio e polvilhe com 0,5 g de sementes de gergelim.
2) Com a mistura elétrica bata os ovos com o açúcar em alta velocidade por 15 a 20 minutos até que ele fique espumoso (extra-faomy), então adicione o cardamomo e o açafrão.
3) Com a colher de pau, adicione a farinha e misture em movimento vertical (para dentro e para fora). Despeje na forma preparada e polvilhe com as sementes de gergelim restantes.
4) Asse no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no bolo saia limpo.Está pronto a transformar-se em uma gradinha Imediatamente e deixe esfriar completamente.