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COOKDEJOUR
Georgia churrasco costelas
Postado por pedido de convidados que delirou.Esta receita foi alterada de uma receita encontrada no Fix It And Forget It cookbook.
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Ingredientes
preparação
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Misture o açúcar mascavo, ketchup, vinagre, alho, sal, pimenta e molho de soja.
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Adicione pêssegos e suco e misture bem com o molho.
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Mergulhe cada costela no molho para cobrir e coloque na panela elétrica (panela lenta).
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Despeje os ingredientes restantes do molho sobre as costelas.
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Cubra e cozinhe em baixo 5-6 horas.
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Remova as costelas do prato e mantenha-o aquecido.
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Se necessário, engrossar o molho colocando uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo
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de molho na panela em Médio-alto no fogão.
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Coloque amido de milho em uma tigela pequena; adicione água e mexa até que o amido de milho seja dissolvido.
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Enquanto mexendo, despeje lentamente a mistura de amido de milho no molho um pouco de cada vez até que o molho esteja na espessura desejada.
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Sirva o molho sobre as costelas.
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