Costeletas de porco com cebola doce curry

Name: costeletas de porco com cebola doce curry
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 60 litros de água; 1 colher de sopa de geléia de damasco; 1 cebola roxa grande; 1 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 1/2 colheres de chá de caril em pó; 10 costeletas de porco, centímetro de espessura (cerca de 400 gramas)

Esta é uma entrada rápida de segunda a sexta-feira que é simples e saborosa.Eu normalmente até a jam para 4 colheres de sopa.de Bon Appetit.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena misture a água e geléia.
Metade da cebola e fatia fina.
Em uma frigideira antiaderente centímetro aquecer 1 colher de sopa de óleo em fogo moderado até ficar quente, mas não fumar, e depois cozinhe a cebola com o curry em pó, mexendo, até que a cebola esteja amolecida.
Mexa as cebolas na mistura de geléia e tempere com sal e pimenta.
As costeletas de porco desidratam e temperam com sal e pimenta.
Em uma frigideira, aqueça o restante da ½ colher de sopa de óleo em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas sem fumar.
Refogue as costeletas até ficarem douradas e cozidas, cerca de 3-4 minutos de cada lado.
Adicione a cebola ao curry e cozinhe, mexendo por 1 minuto.