Costeletas de porco com cebola doce curry

Em uma tigela pequena misture a água e geléia.

Metade da cebola e fatia fina.

Em uma frigideira antiaderente centímetro aquecer 1 colher de sopa de óleo em fogo moderado até ficar quente, mas não fumar, e depois cozinhe a cebola com o curry em pó, mexendo, até que a cebola esteja amolecida.

Mexa as cebolas na mistura de geléia e tempere com sal e pimenta.

As costeletas de porco desidratam e temperam com sal e pimenta.

Em uma frigideira, aqueça o restante da ½ colher de sopa de óleo em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas sem fumar.

Refogue as costeletas até ficarem douradas e cozidas, cerca de 3-4 minutos de cada lado.

Adicione a cebola ao curry e cozinhe, mexendo por 1 minuto.