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Mrs Chamb
Gemada tres leches bolo
Quando as férias chegam, minha família antecipa ansiosamente a amostragem do meu Bolo Eggnog. O sabor rico de gemada é delicioso.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 °. Em uma tigela grande, misture o bolo, a água, o óleo e as claras; Bata em velocidade baixa 30 segundos. Bata em média 2 minutos. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada de 13x9 polegadas.
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Asse por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Esfrie em uma grade. Usando um espeto, faça furos no bolo a uma distância.
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Em uma tigela grande, misture gemada, leite condensado e 2% de leite.Despeje um copo escasso com uma capacidade de 190 ml contendo mistura sobre o bolo; deixe repousar 20-30 minutos ou até que seja absorvido.Repita quatro vezes.Cubra e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite.
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Em uma tigela grande, bata o creme até que comece a engrossar. Adicione açúcar; bata até formar picos moles.Espalhe sobre o bolo.Polvilhe com canela e noz-moscada.Refrigerar as sobras.
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