Geléia de alho

Name: geléia de alho
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 32
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo dentes de alho descascados; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo vinagre branco destilado; Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo açúcar branco; 85 gramas de pectina

A gelatina pode ser usada como condimento. Adicione-o a marinadas de carne ou escove em assados ou aves de capoeira enquanto cozinha. Ótimo com bolachas e cream cheese.

Ingredientes

preparação

Em um processador de alimentos ou liquidificador, misture o alho e uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo vinagre até ficar homogêneo.Em uma tigela com uma capacidade de 6 litros contendo uma tigela com uma capacidade de 8 litros contendo panela, misture a mistura de alho, permanecendo Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo vinagre e açúcar.Quanto ao calor elevado, leve a mistura para ferver, mexendo sempre.Quickly adicionar a pectina.Retornar a mistura para ferver e ferver duro por 1 minuto, mexendo sempre. Retire do fogo.
Imediatamente encher cinco frascos de meio litro esterilizados com a geleia, deixando espaço de cabeça centímetro.Limpe os topos de jarro e linhas limpas.Coloque tampas de vedação quentes nos frascos e aplique o parafuso em anéis frouxamente.Processo em água fervente em um pote de conserva profunda para 5 minutos. Retire os frascos e deixe esfriar completamente. Aperte os anéis dos parafusos da jarra para completar o processo de vedação.