Geléia de abobrinha

Name: geléia de abobrinha
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 192
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1,5 litro de abobrinha descascada, sem sementes e desfiada; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo açúcar branco; 1 (432 grama) pode esmagar abacaxi, escoou; Suco de limão de 130 litros; 1 pacote de Jell-O® com sabor de morango e pacote de 170 gramas

Esta maneira fácil e ótima de usar abobrinha me foi dada pela minha avó há muitos anos e ainda é solicitada por amigos e familiares hoje.Qualquer sabor gelatina vai funcionar, mas eu encontrei damasco e morango para funcionar melhor.

Ingredientes

preparação

Combine a abobrinha, açúcar, abacaxi e suco de limão em uma panela grande em fogo médio.Mistura de óleo até a abobrinha ficar clara; retire do fogo. Adicione a mistura de gelatina e mexa até dissolver completamente.
Panela em frascos quentes, esterilizados para dentro de cerca de 2/3 centímetros do topo.Seal e processar em um conservador de água fervente por 5 minutos.