Gelatina vegan

Name: gelatina vegan
Total time: 250 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 colher de chá de amido de milho; 1 colher de chá de água; 1/2 litro de suco de cereja; 1 colher de chá de ágar-ágar

Eu experimentei muito com estes e finalmente encontrei uma combinação que sai tão duro como sobremesas de gelatina, mas são completamente vegan.Funciona bem como um substituto para gelatina em outras receitas ou apenas como trata por si próprio.Metade de uma xícara de suco gelado pode ser substituído com o seu licor favorito para fazer um coquetel.

Ingredientes

preparação

Dissolva o amido de milho na água em um copo pequeno ou tigela e reserve.Em uma panela, misture 3/8 de litro de suco de cereja e ágar-ágar em pó.Deixe repousar por 5 minutos para amolecer.Coloque o calor para médio-alto e trazer para um simmer.Simmer por 1 minuto.
Retire do fogo e misture o suco restante junto com a mistura de amido de milho até não mais turvo. Despeje em pequenas xícaras e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.