Gelatina de romã (ou amora)

Name: gelatina de romã (ou amora)
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 0
Ingredients: 1/2 litro de suco de romã fria ou 1/2 litro de suco de frutas com amora (ou mistura de suco); 60 litros de açúcar (dependendo da acidez do suco); 1 envelope de gelatina sem sabor (eu uso marca Knox)

Um novo sabor de gelatina:) O tempo de preparação é para usar suco de romã pré-misturado e não inclui o tempo de resfriamento.

Ingredientes

1 envelope de gelatina sem sabor (eu uso marca Knox)

preparação

Aqueça 1/4 de litro de suco de frutas em uma panela pequena até que apenas cozinhe, não cozinhe por qualquer período de tempo.
Desligue o fogo e misture o açúcar, se estiver usando.
Coloque 1/4 litro restante suco frio em uma tigela média e polvilhe com gelatina, mexa, deixe descansar por 2 minutos e mexa novamente.
Adicione o suco quente ao suco frio, mexa e despeje a mistura em uma panela de 20 cm.
Leve à geladeira até ficar firme (cerca de 4 horas) e corte em cubos.