Garoupa grelhada com molho cremoso de caranguejo e camarão

Name: garoupa grelhada com molho cremoso de caranguejo e camarão
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme pesado; 1 colher de chá de mostarda crioula; 2 (170 gramas) latas de carne de caranguejo, escorridos e em flocos; 1 (113 gramas) pode camarão pequeno, drenado; 1 colher de chá de tempero Cajun; Sal e pimenta a gosto; Filetes de garoupa de 900 gramas; 1 colher de sopa de azeite; 1 limão, espremido; 1 colher de chá de salsa fresca picada; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno de frango.Cubra uma assadeira média com papel alumínio.
Derreta a manteiga com o creme em uma panela em fogo médio e misture na mostarda crioula. Cozinhe e mexa até engrossar. Misture caranguejo e camarão. Tempere com tempero Cajun, sal e pimenta. Cozinhe até aquecer completamente.
Coloque garoupa na assadeira e esfregue com azeite, suco de limão e salsa. Tempere com sal e pimenta.
Grelhe garoupa cerca de 4 minutos de cada lado, até que facilmente lascada com um garfo.Coloque a mistura de caranguejo e camarão sobre o peixe para servir.