Arco-íris salteado

Name: arco-íris salteado
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 pimentão vermelho grande, sem sementes e picado; 1/2 pimentão vermelho grande, sem sementes e picado; 1/2 repolho pequeno, picado; 1 cabeça pequena couve-flor roxa picada; 1 cebola verde grande picada; 1/4 litro de água; Mandril desossado de 200 gramas, cortado em cubos centimétricos; 2 colheres de azeite, dividido; 1 colher de sopa de casca de laranja ralada; 1 colher de sopa de casca de laranja ralada; 1 cebola verde grande picada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho teriyaki; 1 colher de sopa de molho de ostra

Ingredientes

preparação

Coloque a água, pimentão, repolho, couve-flor e cebola em uma panela grande em fogo médio-alto.Cubra e cozinhe até que os legumes estejam macios, cerca de 10 minutos.Coloque cada pedaço do mandril para 1,25 centímetros de espessura, cortado em quartos .Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Mexa na carne e cozinhe, virando com frequência, até dourar por todos os lados; remova da panela.
Regue os restantes 1 colher de sopa de óleo na panela e misture as seções laranja, raspas e cebola verde.Cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo com freqüência.Doisite carne e legumes, juntamente com a laranja na panela.Mexa em teriyaki e ostra Molho. Continue a cozinhar por mais um minuto, mexendo sempre.