Galinha mexicana da mãe (jennifer sue jaques henley)

Name: galinha mexicana da mãe (jennifer sue jaques henley)
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso, ou mais a gosto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 cebola picada; 2 pimentas chili jalapeño, sem sementes e picadas; 1 (305 grama) pode o creme da sopa de galinha; 12 tortilhas de milho; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo Cheddar ralado ou conforme necessário

Feito pela mãe com amor.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma caçarola de centímetro.
Encha uma panela grande com água levemente salgada e deixe ferver. Coloque os peitos de frango, leve para ferver e cozinhe até que o frango não esteja mais rosado no centro, cerca de 15 minutos. Alimente o frango e reserve 1/4 litro de frango frango. Frango Chiado.
Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola e o pimentão jalapeno na manteiga derretida até que a cebola esteja amolecida, 5 a 10 minutos. Misture o creme de canja de galinha e reserve a água do frango na mistura de cebola; mexa bem.Deixe frango desfiado na mistura.
Forre o fundo da caçarola preparada com tortilhas; colher de frango mistura sobre tortillas.Top com outra linha de tortillas.Repita em camadas até que toda a mistura de frango e tortillas são utilizados; cubra com queijo cheddar.
Asse no forno pré-aquecido até que o queijo esteja derretido e levemente dourado, cerca de 20 minutos.