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Ooopsnevermind
Galinha encilantrada
Este é o "Frango Cilantro-ed", uma receita de uma panela combinando frango cozido com molho tomatillo e um monte de coentro fresco picado.Serve arroz branco cozido no vapor com batatas fritas de pacote, se desejado.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio.Adicione a cebola e refogue até ficar macio, em seguida, misture coentro.Adicione o molho tomatillo (use fresco, se desejado) e tempere com sal e pimenta a gosto.Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 3 a 5 minutos.
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Acrescente frango cozido e caldo, misture tudo e aqueça (não mexa demais o frango). Servir quente.
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