Galinha de chef john's cacciatore

Name: galinha de chef john's cacciatore
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 frango assado inteiro, cortado em quartos; 1 cebola grande fatiada; 227 gramas de cogumelos frescos, esquartejados; sal e pimenta do reino a gosto; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha, ou a gosto; 4 dentes de alho fatiados; 3 raminhos de alecrim; 1 colher de chá de orégano seco; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha, ou a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de tomate; 130 litros de água; sal e pimenta do reino a gosto; 2 pimentões verdes, fatiados; 2 pimentões verdes, fatiados

Este prato italiano simples é embalado com frango, pimentos, cogumelos e ervas para uma refeição satisfatória.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Aqueça o azeite em um grande forno holandês em fogo médio-alto; Adicione o frango e cozinhe até dourar por fora. Retire para uma tigela para capturar os sucos.
Junte as cebolas e os cogumelos; cozinhe por 5-6 minutos até ficar macio.Adicione um centímetro grande de sal e pimenta.Mexa no alho, alecrim, flocos de pimenta vermelha, orégano, molho de tomate e água.
Coloque pedaços de frango e todos os sucos que se acumularam na tigela em cima dos legumes cozidos.Adicione mais sal e pimenta.Coloque fatias de pimenta em cima do frango.
Cubra e cozinhe no forno pré-aquecido por 1 hora e 15 minutos.