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Fusilli com molho de espinafre verde glorioso
 
 
4 PorçõesPTM20 min

Fusilli com molho de espinafre verde glorioso


Adaptado de uma edição de 2006 da BBC Good Food - você pode querer servir isso com um montão de molho de tomate como eu. Se você acha que pode ser enjoativo apenas reduzir a quantidade de queijo mascarpone ou servir como um lado.

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preparação

  1. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Coloque 0,5 espinafre no processador de alimentos.
  3. Adicione o alho, o mascarpone, o suco de limão e o parmesão.
  4. Whizz para um molho suave.
  5. Escorra a massa e retorne à panela em fogo baixo.
  6. Junte o molho, o pinenuts e o restante do espinafre.
  7. Cozinhe até que o espinafre tenha acabado de murchar.
  8. tempere e sirva com parmesão extra.



Adorei

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