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Oceanman99507
Fudge de caju cranberry perfeito
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Ingredientes
- 1 (198 gramas) jar marshmallow creme
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco
- 1 (142 gramas) pode leite evaporado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo castanhas salgadas
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo arandos secos aromatizados com cereja
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
preparação
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Forre uma panela quadrada com folha de alumínio ou papel encerado.
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Combine creme de marshmallow, açúcar, leite evaporado, manteiga e sal juntos em uma panela e leve para ferver.Cozinhe por exatamente 5 minutos, mexendo sempre.Remover do fogo; misture os pedaços de chocolate ao leite e as gotas de chocolate meio amargo até que o chocolate esteja derretido e a mistura esteja homogênea.
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Dobre cajus e cranberries secas na mistura de chocolate; mexa no extrato de baunilha.Despeje a mistura na panela preparada.Cool à temperatura ambiente ou na geladeira até ficar firme, 2 horas.Corte em quadrados centímetro.
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