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Valerie Ulloa Nickerson
Frittella italiana
Esta é uma receita fabulosa para massa frita italiana que é muito semelhante ao Zeppoles.Eu não tenho certeza de onde esta receita se originou, mas com certeza é um prazer para todos.Best quando servido com te: Se você colher mais do que uma colher de chá cheia da mistura no óleo não vai cozinhar corretamente e ser cru no meio.Pequena é melhor.Além disso, quando um lado está cozido, vai rolar-se para cozinhar o outro lado.
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Ingredientes
preparação
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Misture todos os ingredientes e deixe descansar por 15 minutos.
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Enquanto isso, aqueça cerca de um centímetro de óleo em uma frigideira pesada, certifique-se de que esteja muito quente para que a massa comece a chiar quando bater na água.Você pode testá-la pegando um pouquinho de massa e jogá-la na massa. panela, deve dourar rapidamente.
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Pegue a colherada da massa e deixe-a cair no óleo quente. Eles cozinharão por alguns minutos. Uma vez que a massa se transformar no óleo e todos os lados estiverem dourados, estarão prontos.
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Coloque-os em uma toalha de papel para embeber o óleo.
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Revesti-los com açúcar em pó. Você pode polvilhar ou jogá-los em um saco plástico com açúcar em pó. Depende de quanto açúcar você gosta.
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