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ROXANNEBLESH
Pizza de sobremesa de morango
Um complemento delicioso para que sexta-feira à noite pizza da família.Encontrei isso em Guia para Southern Food.Se usar morangos frescos, amasse, polvilhe com açúcar, cubra, leve à geladeira por 1/2 horas, e adicionar 60 litros de água ao cozinhar.Eu tinha sem açúcar congelado morangos e acrescentou 3 pacotes de splenda durante o cozimento.
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Ingredientes
preparação
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CROSTA.
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Derreta a manteiga, misture com açúcar de confeiteiro.
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Adicione a farinha, misture bem.
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Pat fora na bandeja de pizza.
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Asse a 350 por cerca de 15 minutos, até dourar levemente.
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O PREENCHIMENTO.
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Bata o cream cheese e o leite condensado juntos.
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Adicione o suco de limão e baunilha.
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Despeje sobre a crosta cozida.
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COBERTURA.
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Combine morangos congelados e amido de milho em panela média (ou morangos frescos, amassados, açucarados, 2 colheres de sopa de água e amido de milho).
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Cozinhe em fogo médio, mexendo, até engrossar (cerca de 5 minutos).
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Esfrie e espalhe sobre o recheio de cream cheese.
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Leve à geladeira pelo menos 4 horas.
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