Frittata florentino para dois

Name: frittata florentino para dois
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 claras grandes; 3 claras grandes; 2 colheres de sopa de leite 2%; 2 colheres de sopa de azeitonas gregas sem caroço; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Tomates secos ao sol com 60 litros de óleo; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 1/4 colher de chá de alecrim seco, esmagado; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo espinafre fresco picado; Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo feta desintegrado

Esta receita fácil faz um delicioso café da manhã ou um jantar de segunda a sexta usando ingredientes disponíveis. Para um prato mais forte, adicione restos de frango ou camarão. - Angela Buchanan, Longmont, Colorado

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, bata os seis primeiros ingredientes; Separe os tomates em uma frigideira de 8 pol. polvilhe com manjericão e alecrim.Aqueça a panela em fogo médio.Despeje a mistura de ovos na panela; cubra com o espinafre.Cubra e cozinhe por 3-5 minutos ou até que os ovos comecem a endurecer.
Descobre a frigideira; polvilhe com queijo. Folheie 3-4 pol. a partir do lume durante 3-5 minutos ou até os ovos estarem completamente assados. Deixe repousar durante 5 minutos antes de servir.