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Frittata de peru e pimentão
 
 
8 slices, 2-3 PorçõesPTM32 min

Frittata de peru e pimentão


Este é um frittata de ovo clássico cheio de pimentões (qualquer cor vai fazer), peru e cebola.Isso funciona bem a qualquer momento, mas foi introduzido para mim pelo meu sogro como um ótimo café da manhã na manhã de Ação de Graças.Água remanescente até que maravilhoso jantar de Ação de Graças! ** Esta receita é medida para uma panela centimétrica, mas pode ser ajustada para um centímetro dobrando os ingredientes.

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preparação

  1. Aqueça metade do azeite para médio.
  2. Junte o pimentão, a cebola e o tempero (sal, pimenta, alho).
  3. Refogue por cerca de 12 minutos ou até ficar macio (é importante fazer isso em fogo médio. Não estamos procurando as cebolas para caramelizar).
  4. Enquanto os legumes estiverem refogados, misture os ovos e o leite em uma tigela separada e reserve. (Agora também seria um bom momento para ligar o frango).
  5. Adicione o peru à mistura vegetal e aqueça completamente.
  6. Aumente o fogo para médio-alto e adicione o azeite restante.
  7. Agora vamos adicionar a mistura de ovos e ½ do queijo.
  8. Cozinhe em fogo médio-alto por cerca de 2-3 minutos para definir o fundo.
  9. Coloque sob o grelhador durante cerca de 4 minutos, ou até o topo começar a dourar.
  10. Retire do frango e cubra com o queijo restante.
  11. Deixe 2 minutos para o queijo adicionado derreter.
  12. Fatie em 1/8 de fatia e desfrute do calor.



Adorei

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