Burrito de café da manhã faca e garfo

Name: burrito de café da manhã faca e garfo
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo feijão preto enlatado, lavado e escorrido; salsa robusto; 4 ovos ligeiramente batidos; 2 colheres de sopa de leite; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/8 colher de chá de sal; spray ou óleo de cozinha antiaderente; 1 tomate médio, em fatias finas; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo queijo fresco seco (cerca de 57 gramas) ou um copo com capacidade para 130 ml, contendo queijo de jaque monterey picado (cerca de 57 gramas); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo; 4 colheres de chá cortadas de hortelã fresca; salsa robusto

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Ingredientes

preparação

Em uma tigela média misture ovos, leite, pimenta e sal.Coloque uma panela omelete antiaderente centímetro (ou frigideira com lados dilatados) com spray de cozinha antiaderente, ou escove levemente com um pouco de óleo de cozinha.Frequente pré-aquecer em fogo médio até uma gota de a água chia.
Para cada uma das tortillas de ovo, despeje cerca de 60 litros da mistura de ovos na panela. Levante e incline a panela para espalhar a mistura de ovos sobre o fundo. Retorne ao fogo. Cozinhe por 1,5 a 2 minutos ou até dourar levemente na parte inferior. vire).
Afrouxe as bordas do ovo "tortilla" com espátula; cuidadosamente deslize para fora em um prato de servir, com o lado dourado para baixo.
Em uma metade da "tortilla", espalhar um quarto da mistura de feijão-salsa.Top com tomate e queijo.Dobre ao meio e depois em quartos para formar os burritos.Mantenha-se quente enquanto prepara tortilhas e burritos restantes.
Top with a dollop of sour cream and the remaining cheese; sprinkle with mint.Serve with additional salsa, if desired.Enjoy!