Frittata de manjericão

Name: frittata de manjericão
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2-4
Ingredients: 2 batatas médias, descascadas, cozidas e bem amassadas; 1/2 cebola, picada; 4 colheres de sopa de manteiga; 4 ovos; sal e pimenta; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo presunto picado ou um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo presunto cozido; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo manjericão em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo mussarela; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo mussarela

Isso está sendo postado para ZWT 2006 (região italiana) .Frittatas são simplesmente omeletes e este é um exemplo maravilhoso de um.Eu amo manjericão fresco e crescer a cada ano e esta é uma grande vitrine para it.You também pode adicionar um pouco de queijo mussarela a este para obter aquela coisa gostosa de queijo fibroso.

Ingredientes

Uma chávena com uma capacidade de
130 ml, contendo presunto picado ou um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo presunto cozido
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo manjericão em fatias finas
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo mussarela
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo mussarela

preparação

Aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira e cozinhe as cebolas até que estejam douradas e macias.
Adicione esta mistura às batatas; adicione o presunto e misture bem.
Bata os ovos juntos e, em seguida, despeje esta mistura na tigela com as batatas; tempere com sal e pimenta, adicione o queijo e o manjericão e misture bem.
Aqueça a manteiga restante em uma frigideira antiaderente no meio; Uma vez que está espumando, adicione a mistura de ovos de batata na panela.
Vire o fogo para baixo e, uma vez que os ovos estejam prontos, e a única umidade restante esteja no centro, coloque a frigideira sob o frango até que a parte superior esteja pronta e dourada.

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