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BENAUD
Frite tacos de pão i
Eu cresci com estes tacos e pensei que eles eram um grampo em todos os lares.Eu também faço isso com chouriço e adicione batatas cozidas em cubos polvilhado com pimenta em pó.Minha mãe usou sua própria receita de farinha para a massa, mas eu gosto desta maneira, porque é muito mais rápido !! Há algum tempo de preparação, mas vale a pena.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, marrom a carne moída.Drain fora da graxa, e tempere com pimenta em pó e alho em pó.Mexa no feijão. Retire do fogo e reserve.
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Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole as bolas de massa em círculos com cerca de 15 a 20 centímetros de diâmetro e 2/3 centímetros de espessura. Vire a massa para que fique pegajosa e coloque a mistura de carne sobre a metade do círculo. massa, e centímetro para selar.Trim se necessário para fazer uma forma de meia-lua.Coloque tacos preenchidos em uma assadeira levemente untada, e cubra com uma toalha ou plástico untado.
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Aqueça um centímetro de óleo em uma frigideira grande e pesada para 180 graus (180 C). Frite tacos por alguns minutos de cada lado, ou até dourar.Retirar-se de toalhas de papel para absorver a gordura.Levar o topo e coloque o queijo em tacos enquanto eles estão quentes.Sinta-se livre para adicionar quaisquer coberturas adicionais de taco também.
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