Brinde de texas guacamole sanduíche de queijo grelhado

Name: brinde de texas guacamole sanduíche de queijo grelhado
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Ingredients: 2 abacates maduros, cortados ao meio e sem caroço; 1/2 cebola pequena, picada; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; 1 pimenta jalapeno, sem sementes e picada; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; 1 dente de alho picado; 1/2 colher de chá de sal kosher; pimenta do reino moída a gosto; 1 tomate romano picado; 4 fatias de torrada do Texas; 4 fatias de queijo Havarti; 2 colheres de chá de manteiga, ou a gosto

Ingredientes

preparação

Mash abacates em uma tigela grande. Adicione cebola, suco de limão, jalapeno, coentro, alho, sal e pimenta. Misture até bem combinado. Misture o tomate no guacamole.
Espalhe a quantidade desejada de guacamole ao longo de 2 fatias de pão; cubra cada um com 2 fatias de queijo Havarti.Cubra com as restantes 2 fatias de pão; Manteiga o lado de fora.
Aqueça uma frigideira ao fogo médio-alto. Cozinhe as sanduíches até ficarem douradas na parte inferior, 2 a 3 minutos. Vire e cozinhe até que o outro lado esteja dourado, 2 a 3 minutos a mais.