Fritas de banana verde

Name: fritas de banana verde
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 5 pequenas bananas verdes (verdes); 1 litro de óleo para fritar ou conforme necessário; sal a gosto

Eu aprendi sobre isso quando eu estava no Quênia. Eu nunca provei batatas fritas melhores nem fritas mais nutritivas. Batatas não são tão comuns no Quênia, mas bananas e raízes são. Eles têm o mesmo sabor de qualquer fast food batatas fritas e são mais saudáveis. As bananas verdes são as mais saudáveis porque têm todas as suas vitaminas, onde as maduras perdem a maioria porque estão muito maduras. As bananas verdes não têm sabor de banana forte. É muito enganador e muito saudável. eles.

Ingredientes

Sal a gosto

preparação

Descasque as bananas usando uma faca, pois elas não estão maduras e não descascarão como uma banana amarela. Amassem em fatias finas ou longas para fazer batatas fritas.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda profunda em fogo médio-alto. Se você tiver uma fritadeira, aqueça o óleo a 190 graus (190 C). Coloque as batatas fritas no óleo quente e frite até dourar, de 5 a 7 minutos.Retire do óleo e escorra em papel-toalha.Retire o excesso de óleo e tempere com sal.Serve imediatamente.