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Fritada de frigideira de café da manhã
 
 
6-8 PorçõesPTM30 min

Fritada de frigideira de café da manhã


Esta é uma receita grande e fácil quando você está procurando algo um pouco diferente no café da manhã - especialmente quando você tem convidados. As variações são limitadas apenas pela sua imaginação, e o que há na geladeira. Experimente diferentes combinações de queijo e diferentes tipos de linguiça.

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preparação

  1. Salsicha marrom e dreno. Deixou de lado. Você pode usar qualquer salsicha. Salsicha fumada em cubos é um ótimo substituto.
  2. Batatas levemente marrons em óleo quente em uma frigideira de 10 ".
  3. Adicione cebola e pimentão em cubos e cozinhe até que as cebolas estejam translúcidas.
  4. Sal e pimenta a gosto.
  5. Nota: No lugar das batatas, cebolas e pimentões, você pode usar batatas estilo O'Brian de Orida. Prepare-se de acordo com as instruções.
  6. Mexa levemente os ovos em uma tigela com metade e meia, molho quente e bicarbonato de sódio.
  7. Espalhe batata e salsicha uniformemente na frigideira e despeje os ovos. Incline e gire a panela para garantir uma cobertura uniforme dos ovos.
  8. Adicione o queijo de jaque de pimenta em cubos.Você pode usar qualquer queijo que você tem na mão.Eu fiz isso com mussarela, provolone, gouda, you name it.
  9. Mistura de sal e pimenta.
  10. Cubra com queijo cheddar ralado. Mais uma vez, você pode usar o que já está na mão, mas eu encontrei o cheddar afiado é melhor aqui.
  11. Cozinhe no fogão até que a parte inferior esteja ajustada.
  12. Transfira para o forno pré-aquecido (350). Bake por 10 minutos.
  13. Troque para grelhar em meio até que o queijo esteja começando a dourar e os ovos estejam prontos.
  14. Deixe repousar durante 15 minutos, depois corte e sirva.



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