Fritada de frigideira de café da manhã

Name: fritada de frigideira de café da manhã
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 400 gramas de salsicha Jimmy Dean (quente); 6 ovos; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo batatas (em cubos); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola; 2 colheres de sopa de pimentão (picado); 2 colheres de chá de pimenta; Queijo cheddar de 113 gramas (ralado); Queijo cheddar de 113 gramas (ralado); 2 colheres de chá de sal; 2 colheres de sopa meio a meio; 2 colheres de chá de molho picante; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de azeite

Esta é uma receita grande e fácil quando você está procurando algo um pouco diferente no café da manhã - especialmente quando você tem convidados. As variações são limitadas apenas pela sua imaginação, e o que há na geladeira. Experimente diferentes combinações de queijo e diferentes tipos de linguiça.

Ingredientes

preparação

Salsicha marrom e dreno. Deixou de lado. Você pode usar qualquer salsicha. Salsicha fumada em cubos é um ótimo substituto.
Batatas levemente marrons em óleo quente em uma frigideira de 10 ".
Adicione cebola e pimentão em cubos e cozinhe até que as cebolas estejam translúcidas.
Sal e pimenta a gosto.
Nota: No lugar das batatas, cebolas e pimentões, você pode usar batatas estilo O'Brian de Orida. Prepare-se de acordo com as instruções.
Mexa levemente os ovos em uma tigela com metade e meia, molho quente e bicarbonato de sódio.
Espalhe batata e salsicha uniformemente na frigideira e despeje os ovos. Incline e gire a panela para garantir uma cobertura uniforme dos ovos.
Adicione o queijo de jaque de pimenta em cubos.Você pode usar qualquer queijo que você tem na mão.Eu fiz isso com mussarela, provolone, gouda, you name it.
Mistura de sal e pimenta.
Cubra com queijo cheddar ralado. Mais uma vez, você pode usar o que já está na mão, mas eu encontrei o cheddar afiado é melhor aqui.
Cozinhe no fogão até que a parte inferior esteja ajustada.
Transfira para o forno pré-aquecido (350). Bake por 10 minutos.
Troque para grelhar em meio até que o queijo esteja começando a dourar e os ovos estejam prontos.
Deixe repousar durante 15 minutos, depois corte e sirva.

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