Fritada de erva fresca

Name: fritada de erva fresca
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 8 ovos; 2 colheres de sopa de água; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo colby-monterey picado, dividido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo erva fresca, picada (salsa, folhas de tomilho, coentro, cebolinha); Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo pimento vermelho picado; 0,5 colher de chá de pimenta preta moída

Uma maneira muito fácil de fazer café da manhã, brunch ou jantar para oito. Isso é maravilhoso com ervas colhidas diretamente de seu jardim.

Ingredientes

8 ovos
2 colheres de sopa de água
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo colby-monterey picado, dividido

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo erva fresca, picada (salsa, folhas de tomilho, coentro, cebolinha)
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo pimento vermelho picado
0,5 colher de chá de pimenta preta moída

preparação

Bata os ovos e a água em uma tigela.
Adicione ervas, pimentão vermelho, pimenta preta e um copo com uma capacidade de 130 ml contendo o queijo.Misture em conjunto.
Pulverize um prato quiche com spray antiaderente. Despeje a mistura de ovos nele.
Cubra com o queijo restante e leve ao forno a 350 por 30 minutos, até ficar macio e dourado.
Fatia como torta e sirva com mais ervas frescas para polvilhar por cima. Bem com fatias de melão e morangos.