Frigideira picante tofu porco jantar

Name: frigideira picante tofu porco jantar
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de pasta de alho picada; 400 gramas de carne de porco moída; 1 colher de chá de pasta de gengibre picada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cogumelo shiitake (julienned); 1 (500 g) pacote tofu (em cubos); 1 colher de sopa de molho de pimentão vermelho asiático; 2 colheres de sopa de pasta de tomate; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo alho-poró (picado); Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cebolinha picada; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de pimenta branca; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo katsuo dashi; 1 colher de sopa de amido de milho; arroz cozido; semente de gergelim preto rachado

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Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o azeite.
Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto.
Adicione a carne de porco à mistura, cozinhe até dourar completamente.
Completamente misture em gengibre, cogumelos, tofu, molho de pimenta, tomate, alho-poró, cebolinha, molho de soja, pimenta e katsuo dashi.
Deixe ferver, reduza o calor e mexa bem no amido de milho.
Cozinhe por mais 15 minutos.
Panela sobre arroz e cubra com sementes de gergelim.
*** Sopa Miso foi adicionada para completar a refeição.