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Cihouski1
Frigideira do fajita do bife
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande, fritar tortilla tiras em 2 colheres de sopa de óleo em ambos os lados por 1 minuto ou até dourar.
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Escorra em toalhas de papel.
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Na mesma frigideira, cozinhe o frango, carne, pimentão, cebola, molho de soja, açúcar mascavo, pimenta em pó, cominho e pimenta no óleo restante por 3-4 minutos ou até que o frango não é mais rosa.
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Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e suco de limão até ficar homogêneo, adicione à panela.
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Deixe ferver, cozinhe e mexa por 1 minuto ou até engrossar.
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Junte o abacaxi e o tomate.
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Sirva com tiras de tortilla.
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