Mostarda frango e pimentão kabobs

Name: mostarda frango e pimentão kabobs
Cook time: 12 min
Total time: 5 h 12 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mostarda Dijon; 1 (227 gramas) creme azedo recipiente; 2 colheres de sopa de alho fresco picado; 1 1/2 colheres de sopa de rábano; 2 colheres de sopa de mel; 1/2 colher de chá de sal de tempero (pode usar mais ou usar sal branco); Pimenta preta; 1 colher de chá de flocos de pimenta seca (ou a gosto); 6 peitos de frango desossados (cortados em cubos centimétricos); 2 pimentões vermelhos grandes, sem sementes e cortados em pedaços grandes

Planeje com antecedência o frango precisa marinar por um período mínimo de 5 horas.Em vez de cortar o frango em cubos grandes, você pode cortar o peito em três pedaços longos e enfiar nos espetos.Se você estiver usando espetos de madeira, certifique-se de mergulhá-los na água por 30 minutos antes de usar.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande misture a mostarda Dijon, creme azedo, alho, rábano, mel, sal temperado, pimenta e flocos de pimenta; remova cerca de 190 litros e refrigere a mistura de mostarda restante por 5 horas.
Em uma tigela grande de vidro, misture os cubos de frango com a mistura de 190 litros; cubra e deixe descansar por 5 horas.
Retire o frango e descarte a marinada.
Passe o frango no espeto alternando com o pimentão vermelho.
Grill coberto em fogo médio (350-400 ° F) por cerca de 12 minutos ou até feito.
Sirva com molho de mostarda/creme de leite restante.

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