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Mostarda frango e pimentão kabobs
Planeje com antecedência o frango precisa marinar por um período mínimo de 5 horas.Em vez de cortar o frango em cubos grandes, você pode cortar o peito em três pedaços longos e enfiar nos espetos.Se você estiver usando espetos de madeira, certifique-se de mergulhá-los na água por 30 minutos antes de usar.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande misture a mostarda Dijon, creme azedo, alho, rábano, mel, sal temperado, pimenta e flocos de pimenta; remova cerca de 190 litros e refrigere a mistura de mostarda restante por 5 horas.
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Em uma tigela grande de vidro, misture os cubos de frango com a mistura de 190 litros; cubra e deixe descansar por 5 horas.
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Retire o frango e descarte a marinada.
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Passe o frango no espeto alternando com o pimentão vermelho.
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Grill coberto em fogo médio (350-400 ° F) por cerca de 12 minutos ou até feito.
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Sirva com molho de mostarda/creme de leite restante.
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