Lombinhos de peru com pesto e provolone

Apare o peru, conforme necessário, corte longitudinalmente, através de cada um, parando perto do outro lado, e abra como um livro.

Tempere levemente com sal e pimenta. Esfregue cada um com 1 colher de sopa de pesto. Divida os pedaços de queijo uniformemente.

Feche as propostas, feche com palitos de dente.

Temporada fora levemente. Espalhe uniformemente com o pesto restante.

Coloque em uma folha, ou em um grande rack (como um rack de cookie, definido sobre uma folha de geléia) e leve ao forno no nível médio ou médio superior de um forno pré-aquecido 375 até feito, aproximadamente 20 minutos.Resto de dois ou três minutos antes de fatiar e servir de uma só vez.