Frigideira de alecrim

Name: frigideira de alecrim
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; Bife de 400 gramas de alce, cortado em tiras finas; 1 dente de alho picado; Sal e pimenta a gosto; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 2 pimentões verdes cortados em tiras; 1 cebola média picada; Caldo de carne de 1/4 litro; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 (411 gramas) pode cortar tomates; 1 (227 gramas) pacote de cogumelos fatiados; 1 (425 grama) pode bebê milho, escoou; 1 1/2 colheres de sopa de amido de milho; 60 litros de água

Esta receita originalmente pedia carne, mas eu comecei a usar alces, e ninguém sabe a diferença, nem mesmo meus filhos, e eles são muito exigentes! Eu sirvo isso sobre arroz cozido quente ou macarrão de ovos largos.

Ingredientes

preparação

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione as tiras de alce e alho; cozinhe e mexa até o alce dourar, cerca de 4 minutos. Depois disso, tempere a gosto com sal e pimenta, e retire o alce da frigideira.
Despeje a colher de sopa restante de óleo na frigideira, e misture o pimentão e cebola.Cozinhe e mexa até que os legumes estejam macios, cerca de 5 minutos, em seguida, adicione o caldo de carne, molho de soja, tomate, cogumelos e milho.Bring a um ferva.Desolva o amido de milho na água, e misture em legumes a ferver; mexa até engrossar, cerca de 30 segundos.Mexa no alce bronzeado até aquecido, em seguida, sirva.