Frango de batata doce de manga picante

Name: frango de batata doce de manga picante
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo batatas-doces descascadas em cubos; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 400 gramas de metades de peito de frango desossadas e sem pele - em cubos; 1 dente de alho picado; 6 colheres de sopa de molho de soja tamari; 1 colher de sopa de água morna; 3 colheres de sopa de mel; 3 colheres de sopa de molho picante ou a gosto; 1 manga madura, descascada e em cubos; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 1 colher de chá de amido de milho; 1 colher de sopa de água morna

Este é um prato tropical de degustação que é tão bom vegetariano como é com frango! Mel e manga emprestam o molho é doçura, mas é bem combatido com tamari salgado e molho picante quente. Sirva com arroz ou macarrão.

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas doces em uma panela e encha com água suficiente para cobrir.Massa em fogo médio-alto até ficar macio, cerca de 15 minutos.Era de cabeça e reserve.
Enquanto isso, aqueça 2 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto. Mexa no frango e cozinhe até não ficar mais rosado no centro, cerca de 5 minutos; Acrescente o alho na frigideira, e cozinhe por alguns minutos, até perfumado.Despeje no tamari, 190 litros de água, mel e molho picante.Bring a ferver, em seguida, misture a batata-doce, frango, manga e flocos de pimenta vermelha.Cozinhe e mexa até ficar quente.Dissolver o amido de milho em 1 colher de sopa de água e mexa na mistura latente; mexa até engrossar.