Frazipan (bolo de amêndoa dinamarquesa)

Name: frazipan (bolo de amêndoa dinamarquesa)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Pasta de amêndoa de 198 gramas (Odense); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar, temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, temperatura ambiente; 3 ovos ligeiramente batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de bolo

Eu recebi esta receita do site da Odense (eles produzem a pasta de amêndoa e maçapão). É super fácil, é muito leve, muito amendoado.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Rale a massa de amêndoa.
Adicione a manteiga e o açúcar, misture bem.
Adicione os ovos gradualmente, mexa com bata até incorporar totalmente.
Use uma espátula para DOBRAR na farinha (não bata, o bolo vai ficar muito duro).
Despeje a massa de bolo em uma assadeira centimétrica, asse por 30 minutos ou até que o palito inserido saia limpo.
Polvilhe o açúcar em pó ou cubra com frutas (opcional).